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内蒙奶酪和国外的区别是什么?内蒙奶酪最大的牌子是哪个?内蒙古奶酪十大品牌排行榜

2023-04-12 14:25:56 来源:时代新闻网

内蒙奶酪和国外的区别是什么?

内蒙古奶酪和欧洲的奶酪的区别:

1、意思

蒙古奶酪:俗称“酪蛋子”,分生奶酪和熟奶酪两种。

欧洲的奶酪:俗称芝士,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品。

2、质地

蒙古奶酪:质地较硬。

欧洲的奶酪:质感柔软湿润。

蒙古奶酪:

欧洲的奶酪:

3、制作

蒙古奶酪:将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干。

欧洲的奶酪:通过发酵过程来制作的。

4、浓度

蒙古奶酪:奶酪的浓度较低。

欧洲的奶酪:奶酪的浓度较高。

5、口感

蒙古奶酪:口感酸甜。

欧洲的奶酪:柔软中带着乳香,口感绵柔细致。

内蒙奶酪最大的牌子是哪个?内蒙古奶酪十大品牌排行榜

1、小奶花

2、长虹

3、塔拉额吉

4、广通塔拉

5、草原情

6、草原犇牛

7、世纪牧场

8、牧飨

9、出塞曲

10、伊佰

十、伊佰

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