广西：科技助力“桂字号”蔬菜产业腾飞

2024年“桂字号”蔬菜产销对接会17日在广西南宁举行。此次活动以“绿色桂菜、蔬写未来”为主题，为广大蔬菜种植户、合作社与采购商、经销商搭建起一个面对面交流合作的平台。在现场，6家广西企业与山东、四川、广东等地的蔬菜采购商成功签订了2.05亿元采购合同。

近年来，得益于广西独特的南亚热带和北热带地理位置和气候环境，当地蔬菜产业壮大为千亿级的特色农业产业，蔬菜年产量超过4400万吨，外调超过1000万吨，成为全国最大的秋冬菜生产基地和重要的“西菜东运”“南菜北运”基地。目前广西“西菜东运”“南菜北运”的蔬菜产品超过30种。

与此同时，广西拥有中国南方最大的番茄生产基地、华南最大的瓜菜、豇豆、香葱、高山蔬菜生产基地，和西南最大的胡萝卜生产基地。广西主要大宗特色蔬菜如大白菜、普通白菜、辣椒、萝卜的播种面积均超过百万亩。广西蔬菜播种面积排全国第二位，产量排全国第八位。

广西壮族自治区农业农村厅二级巡视员陈国良当天在会上介绍，广西蔬菜产业坚持走绿色、生态、优质的发展道路，在品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产等方面持续发力。当地通过加大科技投入，培育出一批适应本地环境、市场竞争力强的蔬菜新品种;大力推广绿色生态种植模式，严格把控农药化肥使用，确保所有蔬菜都能达到绿色、健康、安全的标准;着力打造“桂字号”蔬菜品牌，不断提升品牌知名度和美誉度，让“桂字号”蔬菜畅销全国，走向世界。

特别是在科技助力方面，目前广西壮族自治区农业科学院已在果蔬品种选育、绿色高效栽培、贮藏保鲜与加工、现代农业等四大领域形成技术优势，建有广西蔬菜育种与产业科技创新合作基地等各级创新平台12个。该院着重围绕亚热带蔬菜育种开展科技创新，新品种新技术为广西实现全国蔬菜栽培面积第二奠定了坚实基础。

据悉，目前广西已形成了百色番茄、荔浦芋、柳江莲藕、合浦豇豆等一批具有地方特色的知名“桂字号”蔬菜品牌17个。下一步，广西农业农村部门将在不断优化产业政策环境，加强基础设施建设，强化技术服务与指导，为蔬菜产业发展保驾护航的同时，促进产销精准对接，减少中间环节，让优质的“桂字号”蔬菜能够顺利地从田间地头走向百姓餐桌，实现生产者与消费者的双赢。