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奶油怎么做?奶油的使用范围有哪些?

2023-05-18 09:30:18 来源:观察网

奶油怎么做?

制作奶油需要准备一些牛奶,一个鸡蛋,食用油以及绵白糖,先把鸡蛋的蛋清以及蛋黄分开来,把蛋清装到一个盆子里面,用打蛋器按照一个方向搅打,一直到出现很多泡沫为止,再加入一些糖,油,牛奶不停的搅打到粘稠状以后加入适量的牛奶,油以及糖,打好后就可以用打蛋器把奶油挑起来,如果不会滴落,那么就可以了,制作出来的奶油看起来就相当不错。

奶油的使用范围有哪些?

奶油大体上分为两大类,第一类为动物奶油,第二类为植物奶油。

优质的奶油呈淡黄色,有一定的稠状感,而且会具有特殊的芳香。

奶油的使用范围很广,一般可以用来制做蛋糕、冰淇淋、泡芙、布丁等食物。

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