一般开酒吧一年能挣多少万？为什么酒吧比较容易倒闭？

一般开酒吧一年能挣多少万?

酒吧分多少平的，地理位置，收入不等。如果酒吧在100平左右，地理位置好，经营的也不错，年收入大概50万到70万左右。位置不好，也就是15万到25万左右。 酒吧在200平左右，地理位置好，年收入在80万到100万左右。酒吧在1000平左右，年收入在500万到600万之间。

开一家酒吧，房租大概一个月一万元，装修方面以简单的装修，大概10万元，这样也节省一点，每个月的水电成本是8000元，包括定额税管理费、卫生费等。

酒吧至少需要3名服务员，一名调酒师，大概需要9000元，大概酒吧一个月成本就得15万左右。另外酒类、饮料、休闲食品等这些还没有算在内，所以想要开酒吧就要多准备一点启动资金。以上费用只做参考，还要根据实际产生金额再去计算。

为什么酒吧比较容易倒闭?

前两年酒吧行业的竞争不算大，但因为高昂的利润诱惑，近年来酒吧扩张迅速。在激烈的竞争中被淘汰、关门的店家不在少数，经过茗匠团队的调查总结出酒吧关门停业的原因主要有以下几点：

经营模式无特色，同质化严重：

没有特色，风格定位千篇一律是导致倒闭之一，国内酒吧分很多种，民谣、清吧、慢摇、live house、网红吧、酒吧超市等，许多经营者前期没有定位好酒吧风格，装修布局也杂乱无章，给顾客留不下深刻印象。

管理模式太过于校园派，实战经验少

经营没有选好领头羊，团队管理欠缺并且人心向背，管理漏洞频发并且执行力度差;接待工作和服务流程混乱，出品太慢，顾客体验感不好;消费模式及酒水价格定制不合理，盈利模式没有打磨好。

经营过程中的弊端：

1、员工工作好坏一刀切，死工资、长期拖粮、员工福利差人员流程性高;

2、管理层人情化，裙带关系导致管理混乱，低下人不服从管理;

3、不懂营销，活动策划不能突出“新、奇、特”，节假日布置千篇一律，活动戳不中顾客心理。

4、人员分配混乱，服务流程混乱，引客、点单、中途服务都定位不到人，飞单逃单现象频发。

如今许多酒吧的管理不不再单纯依靠职业经理人，而是依靠管理系统来帮助门店管理流程化，简单化，比如顾客到店可以直接引入座位再点单，可以自助点单也可用服务员的手机点单，下单后订单直接通过厨房和前台的打印机打印出来，避免服务员来回跑。提升效率也为服务员简化服务流程。

除此之外，管理系统能做到的地方还有很多，多种方式收银、营业数据自动分析、酒类销量排行表、线上组局分销、多种营销模式等，投资者利用好，管理门店可以事半功倍。