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烧白子是什么(烧白子是什么菜怎么做)

2023-04-17 10:26:37 来源:百科网

烧白子是什么(烧白子是什么菜怎么做),一起来了解下吧。

“烧白子”这道菜是用河豚的精子制成的,在日本很受欢迎。

“白子”一词来自日本,泛指雄鱼的精液结块。不过一般用河豚,因为河豚的肉很好吃,而且它煮出来的白籽真的很懂爆浆,就像猪脑一样,很鲜嫩,吃在嘴里像日本豆腐一样软糯。

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